vendredi 22 avril 2011

Lapin de Pâques.

Connaissez-vous "Simon's Cat"?
C'est le chat animé du dessinateur/animateur anglais Simon Tofield.
Il existe deux comics et une dizaine de courtes vidéo muettes, toujours très justes et tordantes.
Voici la dernière, que je trouvais sympa de poster avant ce long week-end plein de lapins en chocolat ...

"Les chats, c'est vraiment des br******!"

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mercredi 20 avril 2011

BanOffee aux spéculoOs - la recette du bonheur.

Pour réaliser cette petite merveille so british! - qui flinguera votre pseudo-régime, mais saura - à coup sûr - vous mettre in a good mood , il vous faut : 

 
- des speculoos
- du beurre
- des bananes
- de la confiture de lait
- de la crème (fluide et ENTIÈRE : ne faites pas comme moi! Ne prenez pas de la crème à 4% pour vous donner bonne conscience : 1/c'est inutile : il y a déjà du beurre et du sucre en pagaille; 2/ la chantilly ne montera pas sans matière grasse!)
- du sucre vanillé
(- un peu de chocolat noir ou de cacao amer)

- Quelques ustensiles de cuisine : des ramequins, un fouet (ou un blender pour les feignasses - je sais de quoi je parle...), un saladier, et éventuellement un sac de congélation.



La marche à suivre est super simple

Pas de proportions  précises, car vue le nombre de couches, je trouve plus sympa de doser selon qu'on aime d'avantage la banane, le spéculoos, la confiture de lait, ou la chantilly ...
Et puis ce n'est pas un gâteau ; il n'y a pas de chimie ou de cuisson particulières à respecter.


1/ Briser les spéculoos : dans un sac de congélation, ou directement avec les mains (je trouvais ça plus rapide).

2/ Dans un saladier, mélanger le résultat avec du beurre fondu afin de créer une "pâte" (en principe pour 3 personnes, c'est la moitié d'un paquet de spéculoos + 25g de beurre) ; vous la placez ensuite dans vos ramequins avant de les mettre au frigo pendant 10 min.

3/ Couper les bananes en rondelles et les disposer sur la couche de spéculoos.


4/ Verser la confiture de lait en 3e couche.

5/ Fouetter la crème avec du sucre vanillé (je vous conseille de ne pas trop en mettre)... jusqu'à lever une chantilly ferme. Moi je l'ai ratée, mais bon c'était pas mauvais pour autant!

6/ Disposer la chantilly en dernière couche et rapper du chocolat par dessus/ saupoudrer de cacao.

7/ Frigo ou congélo, avant de servir : c'est au choix.

Et voilà.
Un vrai délice!

yummy!


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dimanche 17 avril 2011

L'Histoire de la coquetterie par Lisa Eldridge.

Ces derniers jours, la belle et illustre maquilleuse Lisa Eldridge a proposé une série de petits documentaires autour du maquillage "vintage" et des cosmétiques d'antan
Si vous aimez les coquetteries, leur Histoire, et celle des Femmes, cette sélection devrait vous enchanter. 

Une première vidéo nous montre sa collection personnelle de produits anciens : poudriers, minaudière, nécessaire de beauté, bâton de rouge, gadget d'époque, etc. On sent vibrer la passion à travers la présentation de ses petits trésors !



La seconde vidéo est un reportage qui nous amène chez une collectionneuse hors pair nommée Madeleine Marsh, historienne et auteure du livre Compacts and Cosmestics ("Poudriers et Cosmétiques", La Beauté de l'époque victorienne à nos jours). Lisa nous ouvre les portes d'une véritable caverne d'Ali baba entre brocante et boudoir.
Les portes dérobées de l'Histoire de la Féminité, au-delà - ou au travers - de ses vanités ...



Enfin, la dernière vidéo montre Lisa en plein ouvrage. En utilisant uniquement de vieux produits (couleurs, compositions, conditionnement d'époque), elle y réalise un maquillage "Biba", inspiré du magasin  de prêt-à-porter londonien des années 60-70 dont le style original et indépendant a représenté, un bref instant de l'Histoire, une sorte d'avant-garde du style. 



A priori, les deux livres dont elle parle (War Paint, et Compacts and Cosmetics) ne sont pas édités en France.

En revanche, on trouve toute une série de bouquins en français sur ce sujet, - qu'il s'agisse des rituels et des objets de beauté, des publicités et de l'industrie cosmétique,ou encore de l'évolution de la toilette féminine à travers les siècles et les cultures. Quelques exemples de ceux que j'ai lus : 



Mythiques Cosmétiques ("Les 100 produits de beauté qui n'ont pas pris une ride "/ Christine Drouard, ed. Hachette) répertorie les basiques, must-have, et best seller de différentes marques de produits de beauté, depuis l'explosion de ce marché juteux dont nous sommes les heureuses victimes...

Les Objets de Beauté ("Les Carnets du Chineur" / Catherine Sauvat, ed. du Chêne) : un guide pour collectionneur de jolis objets de soin, qui montre bien que notre coupable intérêt pour le packaging de nos rouge-à-lèvre ne date pas d'hier!

Grain de Beauté ("Un Siècel de Beauté par la Publicité" / Béatrice Cornet, ed. Somogy) : catalogue des visuels de produits de beauté depuis la naissance de l'industrie cosmétique. Comme une illustration de l'Histoire des Femmes depuis 100 ans.

Et de ceux que j'aimerais lire : 


 100000 ans de Beauté (ed. Gallimard), Éloge du Maquillage (ed. Max Millo)


La Poudre et le Fard (ed. Époques Champ Vallon), Le Bain et le Miroir (ed. Gallimard), Femme à sa Toilette (ed. Altipresse)

Je ne sais pas si c'est mon admiration pour tout ce qui touche de près ou de loin à la "Beauté", ou bien si c'est par passion pour les bibelots et les antiquités, mais j'ai beaucoup aimé ces dernières vidéos de Lisa Eldridge. Elles respirent l'amour des belles choses, et la curiosité...

Surveillons-la : il devrait y en avoir de nouvelles dans les jours à venir!


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jeudi 14 avril 2011

Muffins coco-loco

Comme il me restait de la noix de coco sous toutes ses formes depuis mon dernier effort culinaire, j'ai voulu décliner la saveur autrement : en faisant de bons muffins coco-choco.



Et pour cela, il faut :

235 g. de farine
125 g. de sucre (+ quelques pincées de sucre vanillé si vous aimez ça)
2 c.s de levure chimique
2 œufs (si vous en voyez 3 sur la photo c'est parce qu'en bonne Bree Vandekamp qui se respecte, j'ai augmenté les proportions et j'en ai fait une quantité industrielle, - histoire de me faire bien voir, quoi...-)
100 g. de beurre fondu et refroidi
165 ml de lait de vache
20 ml de lait de coco (mais c'est optionnel : vous pouvez mettre 185 ml de lait de vache au total)
180 g. de coco rapée
120 g. de pépites de chocolat

Préchauffer four à 180°c. 10 minutes de préparation.
Les poudres d'un côté. Les liquides de l'autre.


Mélanger le tout. Ajouter coco râpée. Puis pépites.


Mélanger. Remplir moule aux 3/4. Cuir 25 min.


Et c'est tout.
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mercredi 13 avril 2011

Des madeleines proustiennes en flacon.

Que vous ayez été sensible  au Parfum de Süskind, ou que vous soyez tout simplement un "olfactomaniaque", cet article vous plaira certainement.

Toujours à l'affut de ce qui sort un peu du commun, j'ai découvert il y a peu, les parfums Demeter. Tous plus originaux les unes que les autres, les fragrances de cette "bibliothèque de senteurs" (c'est le mot d'ordre de la marque : "Fragrance Library") sont tour à tour gourmandes, burlesques, étrangement distinguées, anecdotiques ou gadget, saugrenues, régressives, naturelles ou émotives...
Pour la plupart, les descriptions de ces produits jouent la carte de l'affectif et du souvenir intime. De véritables madeleines de Proust en pschit!

(Proust en moins)

Demeter dénombre plus d'un millier de parfums. Embarras du choix, que je ne peux intégralement traduire et décrire. Mais voici quelques uns de ceux que j'adorerais essayer :

L'improbable et impalpable "Ceci n'est pas une pipe"... 
  
  La douce odeur de pâte à modeler fraiche et celle du linge propre. 

Les effluves chaudes et sucrées des jolies fleurs de frangipanier (à ne pas confondre avec le monoï!) et l'air vif de l'orage qui gronde
                
       
Le parfum sucré-grillé du popcorn chaud, et celui de la pâte-à-gâteau vanillée (sans prendre un kilo!).

Un peu plus étrange et terre-à-terre (c'est le cas de le dire) : le parfum de la terre remuée (de Pennsylvanie), celui des copeaux ou de la pluie. 


Ceux que certains de mes proches aimeraient sans doute renifler... ;-)

Tomate verte, Livre de Poche,  Whiskey-tabac

 Reese's au beurre de cacahuètes, Oiseau de Paradis, Bambou


Ces parfums ne sont pas faits pour plaire à tout le monde,- and so are we... : "Latex", "Vinyl", "Moisi", "Verre de Terre", etc. Mais au moins y en a-t-il presque pour tous les goûts... Et Lady Gaga peut bien aller se rhabiller avec son parfum au sperme!

Quelque soit le jus, le flacon se présente sobrement sous la forme clinique d'une bouteille d'apothicaire qui ne laisse presque rien transparaitre de ce qu'il contient, aussi folle soit la fragrance. 30 ml de souvenirs, d'émotions ou de pure originalité.

Malheureusement absente des distributeurs français (ça n'a pas toujours été le cas...allez savoir pourquoi...), la marque est cependant représentée sur internet ici, ici, et sur le site de Demeter.

Je n'ai pas encore eu l'occasion de tester ces parfums et de vérifier par moi-même leur qualité (ça ne saurait tarder!), mais il semble qu'ils soient en partie composés d'huiles essentielles, et d'ingrédients naturels - non testés sur les animaux. Plutôt réalistes, il parait également qu'ils ont une bonne tenue.
Certaines des notes insolites et enfantines ont pu me rappeler des fragrances de l'Artisan Parfumeur, ou encore les parfums d'intérieur de Nature et Découvertes : mais les prix sont plus raisonnables (entre 20€ et 40€ frais de livraison compris, selon les sites et la quantité), les produits sont étudiés pour la peau, et la variété des propositions est hallucinante.

De bonnes idées de cadeau ...

Connaissiez-vous ces parfums? Ou d'autres marques françaises similaires?
Et vous, que porteriez-vous comme madeleine de Proust?

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lundi 11 avril 2011

RegrEtsy - "quand le DIY rencontre le WTF"* : ou le fonds du panier.


Sur ETSY, on trouve de fort jolies choses et des créateurs talentueux à foison.
Mais, entre nous, on trouve aussi - passez moi l'expression - beaucoup de "bouses"...

Tout est question de goût, - c'est vrai.
Mais c'est drôle surtout! Et par amour du kitsch et de la dérision, il y a même des trouvailles je verrais bien dans mon salon.

D'autres les collectionnent. Sur le site REGRETSY, quelques Canadiens facétieux répertorient toutes sortes de curiosités trouvées sur la fameuse plateforme, dont voici quelques exemples cocasses, nases ou totalement pourris


 Pour les correspondances :

Des cartes décorées de véritables taches de tasse à café (8$) :
 


Pour le style :

Des tennis faucille-marteau (60$)  et  des boucles d'oreille en peau d'orange séchée (15$)


Pour le bureau :

Un porte-bouteille "vierge"(10$) et une poubelle Miley Cyrus/Hannah Montana "homemade" (9$)
  


Pour la salle de bain : 

Une savonnette "caca de maïs" (5$) et du savon au miel et aux flocons de lait maternel (4$)



Pour la déco : 

La lampe conceptuelle "ni duvet, ni plumage" (350$)


 Pour l'animal domestique :

Un manteau pour chèvre en léopard rose (29,99$) :

Et encore! Je me suis gardée d'en poster d'avantage ou de plus trash... Je n'ai pas non plus traduit toutes les boîtes de description, bien que ça vaille son pesant de cacahuètes! Vous jugerez par vous-mêmes des trésors de bizarrerie qu'on peut trouver sur ce site...

Le web étant propice aux polémiques, aux critiques anonymes, et autres commentaires peu constructifs sans véritable dialogue, les auteurs de REGRETSY préfèrent annoncer d'emblée la couleur, d'autant plus que c'est pour le fun et aussi pour la bonne cause : 

Qu'est-ce que Regretsy?
Regretsy est un blog-bêtisier de créations artisanales. A peu près tout ce qui y est posté vient du site Etsy (...).
Parfois je poste aussi des choses qui sont simplement et incroyablement étranges ou magnifiques. Tout n'est donc pas forcément affreux ici, mais c'est en tout cas toujours "WTF" ( "What the fuck?!" ; pâle équivalent français : "KEZAKO").

Qu'est-ce qu'Etsy?
Etsy se définit comme "le marché en ligne pour tout ce qui est fait-main". Tout est censé y être fait à la main ou "vintage".
Malheureusement, beaucoup de gens postent des productions industrielles, des choses pas vraiment vintage, ou juste des merdes qu'on peut trouver aux puces.
Il y a beaucoup, beaucoup d'artistes doués sur Etsy, qui produisent un travail incroyable. Généralement, ce ne sont pas ces gens que je montre.

Ces choses sont-elles vraiment à vendre?
Oui! Cliquez sur la photo de l'objet et vous serez directement dirigé vers la vitrine Etsy du vendeur.
Si vous obtenez un message d'erreur, c'est que le vendeur - ou Etsy - a retiré l'article.
 
Quel est le but de ce site? 
1. Vous faire rire.
2. Récolter des dons (note: le site possède un petit fonds de charité, notamment pour venir en aide à des vendeurs Etsy dans le besoin.)
3. Aider la vente des étranges bouses que nous montrons.
Mon intention n'est pas d'emmerder les gens. C'est juste un petit plus.

Demandez-vous la permission aux gens dont vous parlez? 
Parfois, mais pas souvent. Ces articles sont publiés sur une liste de vente adressée publiquement sur un site publique. Je peux re-poster ces articles et offrir mon avis sans obtenir de permission.

Comment êtes-vous sûr que le vendeur n'est pas un malade mental, une personne handicapée, ou un enfant? 
Je mets un point d'honneur à ne pas me moquer des vendeurs qui ont des problèmes mentaux ou physiques. Je lis leur profil et je fais autant de recherches que je peux. Les enfants ne sont pas autorisés à posséder une vitrine Etsy, donc si votre enfant se trouve blessé dans son amour propre, c'est votre faute.

Ne pensez-vous pas avoir tort de rire du dur labeur de quelqu'un? 
Non.

N'êtes-vous pas tout simplement jaloux? 
Non.


Note : * "quand le fait-main ( ou do it yourself) rencontre le n'importe-quoi" (traduction grosso modo).

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lundi 4 avril 2011

Mingau de côco : recette facile de douceur brésilienne.

Hier, j'ai voulu reproduire le petit-déjeuner typiquement brésilien que j'avais l'habitude de manger lorsque j'habitais dans la Bahia : le Mingau de côco (prononcer "kokou", sinon ça veut dire autre chose, et on a l'air con...).


"Mingau" veut dire "bouillie" en portugais. On en trouve à l'avoine (genre porridge), à la maïzena, au chocolat, etc. Mais celle dont les habitants de Salvador se régalent c'est celle à la noix de coco qui est vendue par des marchands ambulants dans des marmites à roulettes.

Cette mixture est d'origine africaine, et la texture ressemble effectivement au "thiakry" ouest-africain (quoique très différent dans la composition et le goût). C'est doux et onctueux. On peut aussi le manger en dessert ou au goûter. Au choix. Il faut aimer la coco et l'aventure culinaire...

Cette plage n'est pas une carte postale ; je vous jure qu'elle existe pour de vrai.

Très simple et rapide à réaliser une fois que vous vous serez munis de : 
[ Pour 4 gourmands ]
- 100 gr de tapioca (en billes, ou en flocon de farine, ou en perles - c'est vous qui voyez) : on en trouve habituellement dans les épiceries asiatiques, ou africaines.
- 250 ml de lait de coco
- 500 ml de lait de vache
- quelques cuillères à café de sucre (goûtez et ajustez au fur et à mesure)
- une demi cuillère à café de sel
- un clou de girofle 
- de la cannelle en poudre
- de la coco rappée (mais c'est aussi optionnelle)


Verser les laits dans une casserole sur feu doux. Et ajoutez le reste pelle-mêle.
Laissez cuire doucement en mélangeant (surveillez et goûtez) jusqu'à ce que le tapioca gonfle et devienne transparent.
Ça prend 1 quart d'heure.



Dans la recette que j'ai il n'y a qu'une cuillère de sucre; j'en ai ajouté 4, pour l'accorder à la douceur du lait de coco et à mon goût, tout en évitant que ce soit écœurant. J'ai également ajouter un peu de lait de vache pour que le résultat final ne soit pas trop pâteux. Idem pour la cannelle, et pour la coco rappée : faites ce qui vous plait.

Les Brésiliens le servent chaud ou tiède, comme une soupe sucrée, et saupoudré de cannelle.


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